EN
Erinomainen säilytys: Kuinka muovinen keksilaatikko pidentää tuoreutta ja säilyvyysaikaa
Kosteudenesto-ominaisuudet estävät kastumista ja vanhenemista
Muoviset keksilaatikot muodostavat itse asiassa hyvän esteen ilman kosteudelle. Toisaalta pahvi imee kosteutta melko nopeasti, mikä saa keksit huononemaan nopeammin. Joissakin testeissä havaittiin, että pahvilaatikoissa säilytetyt keksit voivat menettää laatuansa noin 40 % jo muutamassa päivässä paistamisen jälkeen. Näissä laatikoissa käytetyt erityismuovit estävät vesihöyryn tunkeutumisen, joten keksit pysyvät kriispinä ja bakteerien kasvu on vähäisempää. Tämä on erityisen tärkeää herkille kekseille, kuten hienoille leivoksille tai meringueille, jotka alkavat hajoilla, kun ilman kosteus nousee yli 60 %:n. Muovilaatikot säilyttävät tämän tyyppisten keksien tuoreuden noin kolme kertaa pidempään kuin pahvipakkaus. Tämän luonnollisen suojan ansiosta valmistajat eivät tarvitse lisätä ylimärisiä kemikaaleja tuoreuden säilyttämiseksi koko toimitusketjussa aina kauppojen hyllyille saakka.
Lämpötilan vakaus säilyttää keksien rakenteellisen ehjyyden varastoinnin ja kuljetuksen aikana
Muovilaatikot kestävät hyvin melko laajaa lämpötila-alueetta, joka ulottuu miinus 20 asteeseen Celsius-asteikolla aina 120 asteeseen Celsius-asteikolla saakka, eli noin miinus 4 asteeseen Fahrenheit-asteikolla aina 248 asteeseen Fahrenheit-asteikolla. Kartonkilaatikot taas alkavat vääntyä, kun lämpötila nousee noin 40 asteeseen Celsius-asteikolla eli 104 asteeseen Fahrenheit-asteikolla. Muovin vakaus tarkoittaa, ettei kylmissä olosuhteissa säilytettäessä muodostu kosteutta sisälle, ja tuotteiden rikkoutumisen mahdollisuus on huomattavasti pienempi, kun ne kuljetetaan kuumissa olosuhteissa. Kun tutkijat testasivat, kuinka hyvin keksit kestävät ravintelua vastaavan 300 mailin matkan aikana tapahtuvaa ravistelua, muovilaatikoissa säilytettyjen keksien murtumia oli noin puolet vähemmän kuin kartonkilaatikoissa pakattujen keksien. Lisäksi muovin muodon pysyvyys tekee siitä paljon paremman vaihtoehdon tuotteiden pinottavuudelle järjestelmällisesti pakattavissa jääkaappeissa, teollisuusuunissa ja automatisoiduissa pakkauskoneissa. Tämä vähentää valmistuslinjoilla esiintyviä ongelmia, jotka johtuvat viallisesta pakkauksesta.
Tietojen perustama säilyvyysajan pidentäminen: +35 % suhteessa kartonkilaatikoihin 30 päivän kiihdytetyssä testissä
Testit, jotka suoritettiin lämpötilassa 38 °C (100 °F) ja ilmankosteudella 75 %, osoittivat, että keksit, jotka säilytettiin muovilaatikoissa, säilyivät kaupassa 35 % pidempään kuin tavallisesti 30 päivän kuluttua. Kaikkien näytteiden kosteus pysyi melko samana (ero alle 5 %) ja niiden krokkuisuus säilyi lähes ennallaan, noin 10 %:n sisällä alkuperäisistä mittauksista. Toisaalta kartonkilaatikoissa säilytettyjen keksien konsistenssi alkoi muuttua noin 15. päivänä: ne joko kovettuivat liian koviksi tai saivat kumimaisen tekstuurin. Kun tämä ratkaisu otetaan käyttöön todellisissa leipomotoiminnoissa, tuotteet säilyvät tuoreina noin 7–10 päivää pidempään ennen kuin niitä on vaihdettava. Keskituloinen leipomo voi vähentää varastointitaajuuttaa lähes 28 %:lla, mikä säästää noin 740 000 dollaria vuodessa hukkaantuvien tuotteiden kustannuksissa, kuten Ponemon-instituutin viime vuonna julkaistussa tutkimuksessa todettiin.
Muovikeksilaatikoiden toiminnalliset ja turvallisuusliittyvät edut tuotannossa ja jakelussa
FDA:n ja EU:n asetuksen (EY) nr. 10/2011 noudattaminen varmistaa elintarviketurvallisen hygienian ja sääntelyviranomaisten luottamuksen
Kun muoviset keksilaatat valmistetaan FDA:n elintarvikkeisiin tarkoitettujen materiaalien mukaisesti sekä EU:n asetuksen (EY) nr. 10/2011 mukaisesti, ne läpäisevät todellakin tiukat siirtymätestit, jotka estävät haitallisien kemikaalien pääsyn kekseihin ja torttuuniin. Viralliset hyväksynnät tarkoittavat, että näillä laatoilla on pinnat, jotka pysyvät puhtaina eivätkä anna bakteerien tarttua niihin, vaikka tuotantolinja toimisikin koko päivän maksiminopeudella. Sertifiointi tekee yrityksistä huomattavasti helpompaa myydä tuotteitaan maailmanlaajuisesti ilman sääntelyllisiä esteitä, ja se vähentää myös tuotteretron takaisinottojen mahdollisuutta. Lisäksi näiden laattojen erinomainen sileys ja kyky estää imeytymistä tarkoittaa, että niitä voidaan puhdistaa nopeasti koneellisesti – mikä on suuri etu kiireisille kaupallisille leipomoille, jotka pyrkivät noudattamaan hygieniavaatimuksia eri tuotantoerien välillä.
Iskunkestävyys ja annoskoontisuunnittelu vähentävät rikkoutumista jopa 62 %
Teknillisesti suunnitellun jäykkyyden ja iskunvaimentavien polymeerien yhdistelmä tekee näistä muovilaatikoista erinomaisen kestäviä puristusvoimia, pudotuksia ja pinnoittelusta aiheutuvia rasituksia vastaan. Riippumattomasti suoritetut testit osoittavat noin 60 prosenttia vähemmän murtuneita keksejä verrattuna tavallisilla pakkausmenetelmillä saavutettaviin tuloksiin. Laatikoiden muovatut kohokohdat pitävät jokaisen osan tiukasti paikoillaan, joten mikään ei liiku kuljetuksen aikana tai automatisoituja lajittelujärjestelmiä käytettäessä. Vähemmän fyysistä vahinkoa ja parempi suorituskyky tuotantolinjoilla tarkoittaa yhteensä vähemmän hukkaan menevää tuotetta sekä nopeampaa käsittelyä jakelukeskuksissa kaikkialla.
Brändierottelua ja kestävyyttä: Muovilaatikon markkinointivoima keksipakkauksessa
Selkeys, erikoismuovaus ja painatuksen integrointi parantavat hyllyllä näkyvyyttä
Selkä läpinäkyvät muovilaatikot auttavat tuotteita erottumaan selvästi kaupan hyllyillä, mikä tutkimusten mukaan voi lisätä impulssihankintoja noin 30 %. Kun valmistajat käyttävät räätälöityjä muotteja, he voivat luoda ainutlaatuisia muotoja, lisätä kohotettuja logoja ja suunnitella erityisiä osioita eri annoksille samalla kun he vahvistavat bränditunnettuuttaan. Uusimman painoteknologian avulla yritykset voivat tulostaa kirkkaita ja kestäviä kuvioita suoraan laatikkoon ilman erillisiä tarramerkintöjä, joten kaikki näyttää yhtenäiseltä riippumatta siitä, missä se sijaitsee hyllyllä. Tuloksena saavutetaan täysin kattava brändäys, joka tekee tuotteista visuaalisesti silmiinpistäviä. Myös vähittäiskaupan toimijat ovat huomanneet mielenkiintoisen ilmiön: kuluttajat muistavat brändätyt tuotteet noin 25 % nopeammin kuin tavallisessa pakkauksessa olevat tuotteet. Tämä näkyvyyden ero on merkityksellinen, kun ostajat päättävät viime hetkellä, mitä ottaa käsiinsä.
Kierrätettävät materiaalit ja rPET-vaihtoehdot tukevat kierrätyspohjaista pakkauksen kehitystä ilman, että suorituskykyä kompromissoidaan
Yhä useammat valmistajat valmistavat nykyisin muovisia keksilaatikoita elintarvikkeisiin sopivista kierrätettävistä materiaaleista, erityisesti sellaisia, jotka sisältävät rPET:ta eli kierrätettyä polyeteenitereftalaattia. Viime vuoden ympyräpakkausraportin mukaan tämä lähestymistapa vähentää hiilidioksidipäästöjä noin 40 % verrattuna tavalliseen muoviin. Uudemmat materiaalikaavat täyttävät edelleen kaikki Yhdysvaltojen elintarvikelaitoksen (FDA) ja EU:n säädökset asettamat turvallisuusvaatimukset, vaikka niiden iskunkestävyys olisi vain noin 98 % tavallisissa materiaaleissa saatavasta. Ne säilyttävät myös kosteudenesto-ominaisuutensa, mikä on varsin vaikutusvaltainen saavutus, kun otetaan huomioon, että joissakin näistä materiaaleista kierrätetty osuus voi olla jopa puolet koko materiaalista. Erityisen mielenkiintoista tässä on sen toiminta ympyräjärjestelmässä. Käytön jälkeen nämä laatikot voidaan todella kerätä keräyskeskuksiin, joissa ne puhdistetaan ja muunnetaan uudelleen turvallisiksi elintarvikkeiden pakkausmateriaaleiksi. Tämä koko prosessi tukee hyvin Yhdistyneiden kansakuntien kestävän kehityksen tavoitetta numero kaksitoista, joka koskee vastuullisia kulutustapoja kaikilla aloilla.