EN
Пребоље очување: Како пластични подножје за колачиће продужава свежину и трајање
Учинци који спречавају влагу спречавају засипање и сталност
Пластични поднос за колачиће заправо ствара добру баријеру против влаге у ваздуху. Картон, са друге стране, прилично брзо усађује влагу, што чини да колачићи брже лоше. Неки тестови су показали да колачићи складиштени у картон могу изгубити квалитет за око 40% само неколико дана након печења. Посебна пластика која се користи у овим подносима спречава пролазак водене паре, тако да колачићи остају хрскави и бактерије не расту толико. Ово је посебно важно за деликатне колачиће као што су хлеб или меринге који почињу да се распадају када ваздух постане превише влажан, влажност око 60% или више. Пластични поднос чини да ове колачице имају свежи укус око три пута дуже у поређењу са картонским паковањима. Због ове природне заштите, произвођачи не морају додавати додатне хемикалије како би сачували свежину током целог ланца снабдевања све док не стигну до полица продавница.
Трменска стабилност одржава интегритет колачића током складиштења и транзита
Пластични поднос издржава се у прилично широком распону температура од минус 20 степени Целзијуса све до 120 степени Целзијуса, што је око минус 4 Фаренхајта до 248 Фаренхајта. Картон се у међувремену почиње искривити када достигне око 40 степени Целзијуса. Чињеница да пластика остаје стабилна значи да се кондензација не акумулише унутра када се ствари чувају у хладним условима, и много је мање шансе да се ствари ломе када пролазе кроз вруће средине током превоза. Када су истраживачи тестирали како би се колачићи одвијали након што су се трепетали за нешто што би било приближно једнако путовању од 300 миља, у пластичним контејнерима било је пола мање пукотина него у картонским кутијама. Осим тога, пошто пластична материја одржава свој конзистентан облик, она много боље функционише за уредно спајање производа у замрзивачима, унутрашњим индустријским пећима и кроз аутоматске машине за паковање. То смањује проблеме које узрокују неисправне паковање на производном линију.
Проширење трајања на палуби: +35% у односу на картонске подносе у 30-дневном забрзаном тестирању
Тестирање на температури од 38 °C и влажности од 75% показало је да су колачићи који су били чувани у пластичним тањирима трајали 35% дуже од обичног након 30 дана. Ниво влаге остао је скоро исти у свим узорцима (разлика мање од 5%), а њихова хрскавост остала је конзистентна око 10% од онога што смо измерили у почетку. У међувремену, оне које су се чувале у картонским кутијама почеле су да постају тврде као камен или да развију гумени облик око 15. дана. Када се примењује на стварне пекарне операције, то значи да производи остају свежи око 7 до 10 додатних дана пре него што их треба заменити. Средње пекарије могу очекивати да ће се мање залиједити за скоро 28%, што им штеди око 740 хиљада долара сваке године у трошковима изгубљених производа према истраживању Института Понемон објављеном прошле године.
Оперативне и безбедносне предности пластичног трка за колачиће у производњи и дистрибуцији
У складу са ФДА и ЕУ 10/2011 обезбеђује хигијену безбедности хране и поверење у регулаторе
Када су пластични подноси за колачиће направљени у складу са стандардима за контакт са храном и Регламентом ЕУ (ЕК) 10/2011, они заправо пролазе строге тестове миграције који спречавају штетне хемикалије да уђу у колачиће и колаче. Официјална одобрења означавају да ови тањири имају површине које остају чисте и не дозвољавају бактерија да се држе око чак и када производња линија ради на пуном брзини цео дан. Добивање сертификата много је лакше за компаније да продају своје производе широм света без упадања у регулаторне препреке, а смањује се и шанса да се производ позове. Плус, чињеница да су ови подноси тако глатки и да ништа не усађују значи да се машине могу брзо чистити, што је велики плус за заузет комерцијални пекарње који покушавају да одрже хигијенске захтеве између партија.
Отпорност удару и дизајн контроле делова смањују кршење до 62%
Комбинација инжењерске крутости и полимера који апсорбују ударе чини ове пластичне теље веома отпорним на силе компресије, капи и напетост од спајања. Независни тестови показују да је око 60 или нешто одсто мање сломљених колачића у поређењу са обичним методама паковања. Талије имају оне калупе које одржавају сваки део чврсто постављен тако да се ништа не креће током превоза или када пролази кроз аутоматске системе за сортирање. Мање физичких оштећења плус боља перформанса на производњи значи мање пропадања производа у целини и брже времена обраде у дистрибуционим центрима широм линије.
Диференцијација бренда и одрживост: Маркетиншка моћ пластичног подноса за колачиће
Јасност, прилагођени калампир и интеграција штампе повећавају привлачност на полици
Прозрачни пластични тањири заиста помажу да се производи истакну на полицама продавница, што студије показују да може повећати импулсну куповину за око 30%. Када произвођачи користе прилагођене калупе, они могу да креирају јединствене облике, додају резбурне логотипе и дизајнирају посебне одељке за различите делове, а истовремено стварају јачи препознатљивост бренда. Најновија технологија штампања омогућава компанијама да нанесу светле, трајне дизајне директно на сами подножје уместо да им требају одвојене етикете, тако да све изгледа заједно без обзира где се налази на полици. Оно што видимо као резултат је целосна кружна брендинг која производи визуелно поп. Мали трговци су такође приметили нешто занимљиво - потрошачи запамте брендске производе око 25% брже него производе у стандардној паковању. Ова врста разлике у видљивости је важна када купци одлучују шта ће узети у последњем тренутку.
Рециклирани материјали и опције за рПЕТ подржавају циркуларне циљеве паковања без компромиса на перформанси
Све више произвођача производи пластичне подносе за колачиће од материјала који се могу рециклирати у храни, посебно оних који садрже рПЕТ или рециклирани полиетилентерефталат. Према прошлогодишњем извештају о кружној амбалажи, овај приступ смањује емисије угљеника за око 40% у поређењу са обичном пластиком. Новије формуле и даље испуњавају све безбедносне захтеве које су поставили ФДА и прописи ЕУ, иако пружају само око 98% онога што стандардни материјали пружају у смислу отпорности на ударе. Такође задржавају неповређена својства за спречавање влаге, што је прилично импресивно с обзиром на то да неки садрже чак пола рециклираног материјала. Оно што је стварно занимљиво је како функционише у кружном систему. Након употребе, ови подноси могу проћи кроз центре за прикупљање где се чисте и враћају у безбедну паковање за производе за храну. Цео овај процес је добро у складу са Циљом одрживог развоја Уједињених нација број дванаест у вези са одговорним практикама потрошње у свим индустријама.